Érték a talpunk alatt
„Az emberek többsége az újjászületés fogalmát csak a tényleges halállal tudja összekapcsolni, holott egy emberi élet során többször is újjá kell születni a fejlődés érdekében.”
Boldizsár Ildikó
Nekünk, akik Toszkánában, Chianti szívében élünk, a vidék adta szőlő és az ezekből szüretelt termés jelenti az életet, a megélhetést. Habár lehet, a föld csak egy semleges és élettelen anyag egy idegennek, mi, tősgyökeres toszkán lakók ezen a talajon járunk, ráépítjük a házainkat, a szerpentinekkel tarkított útjainkat, esszük a bőséges táplálékát, isszuk az éltető, leszüretelt vérvörös nedűt. Habár az életünk függ tőle, mégsem vesszük tudomásul, mennyi mindent jelent nekünk a föld, melynek termése a mi kreatív alkotómunkánknak a gyümölcse.